Queque miel: esponjoso y fácil de hacer, Sigue el paso a paso.

queque miel
Queque miel casero

QUEQUE MIEL

Las razones de publicar una receta queque miel son estas.

Solo en Chile se producen muchos tipos de miel según la zona de nuestro extenso y largo país.

De acuerdo a la flora ,existente en la zona las abejas extraen el polen de arrayanes, ulmo, maqui, quillay , etc. Ya sabemos la gran diversidad de arboles y es la razón que el polen sea diferente.

¡Que rica es la miel de Ulmo! , especie endémica de las regiones novena y décima.

Como sato adicional, existen miles mono y poliflorales que dependen de la cantidad de flores en que las abejas trabajan para extraer este preciado fruto de la naturaleza, totalmente natural.

Por otra parte, el clima juega un papel importante , dado que en zonas desérticas no hay estas inagotables trabajadoras.

En consecuencia, en muchos países existe este preciado ingrediente con el cual puede hornear este queque.

INGREDIENTES DE LA RECETA DE QUEQUE MIEL CASERA

2 tazas de harina la mejor, cernida con polvos de hornear

2/3 taza de leche

1/8 kilo de mantequilla o margarina ( 5 cucharadas)

3 huevos

1 taza de azúcar o endulzante a gusto

3 cucharadas grandes de miel

¼ cucharadita de sal

La harina la mejor es un proyecto de branding de marca , pero usted tiene fidelidad a su marca preferida y la  considera como mejor y que de seguro sirve.

Preparación del queque miel

Primeramente, en un bol, cierna la harina ¨la mejor ¨, con polvos de hornear y la sal

Segundo, batir la mantequilla hasta obtener una crema con consistencia suave, añada poco a poco el azúcar, sin dejar de revolver.

Por otra parte, entibie los 2/3 de leche y disuelva muy bien en ella las 3 cucharadas de miel.

Incorpore a la harina ¨las mejor¨ la mezcla de la mantequilla, batiendo constantemente y agregue los huevos uno a uno sin dejar de batir.

Por último, incorpore los 2/3 de taza de leche que taya están mezclados con la miel.

Vierta el batido en dos molde rectangulares si tiene o en uno grande y hornee durante 40 minutos a 180 grados Celsius.

Retírelos del horno y déjelos enfriar.

PERFECTO, usted ya sabe como hacer la receta de queque miel casera y fácil. En solo unos minutos de trabajo pudo llevar al horno a cocinar esta delicia.

2 respuesta a “Queque miel: esponjoso y fácil de hacer, Sigue el paso a paso.”

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